徒然※末摘花

上記の広告は１ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

経済ニュースのＴＶ番組で、色々な肉の話題をしていた。

キーワードは、健康志向で〜高タンパク・低脂肪〜を売りにしている肉と言う事らしい。

ワニ････よく鶏肉のようなとか言われるが？オーストラリアだったかな？では確か普通に食べられていた様な？

エゾ鹿･･北海道では(釧路あたり？)食べられているらしい。臭みが無くて、煮込んでも美味しいと地元の方が。。害獣が一転〜産業にと期待されている。

馬･･････昔から、食べられていたが今は九州辺りで飼育しているとか？

余談ですが･･･私の記憶に間違いが無かったら･･･
桜肉とか「蹴っ飛ばし」＝昔東京ではそう言っていた様な？＝と呼ばれて、ジフテリアの時・胸に桜肉を置いて解熱措置したって聞いた事があったけど･･･東京の下町に美味しい店が有った筈ですが･･今は？！

ＴＶでは言ってませんでしたが･･･この他にも〜

ダチョウも今飼育されていて、高タンパク・低脂肪とかって聞いたし･･
イノシシ。キジ。北欧やアラスカでは確かアザラシも食べていた筈。

日本でも昔は　ウサギも飼って食用にしていたと思います。

トレーサビリティ（生産地や加工者の明記等）がシッカリしているんなら、人口爆発で食糧難が懸念されている昨今ですから････何でもトライして置かないとね！！

私的には　取りあえず鹿とワニは試してみたいかな〜

テーマ : TV番組 - ジャンル : テレビ・ラジオ